同稱：「蜜餞」、「蜜漬」、「糖煎」、「蜜煎」。餞音ㄐㄧㄢˋ，漬音ㄗˋ。以新鮮蔬果鹽漬、糖漬或晒乾製成的零食。依徐惠隆《走過蘭陽歲月》所載，古時為人妻者將自己熬製的零食暗藏於箱子裡，供遠行的丈夫享用，故名為「蜜餞」，取甜蜜的餞別之意。圖為蜜餞的主要製作方式。
蹲馬步脫線槍手磽瘠稗官野史暴虎馮河燕燕于飛攜手上河梁，遊子暮何之互文一枝草，一點露。百年好合闔第光臨刁鑽不脛而走秀逗言簡意賅殫精竭慮冠冕堂皇攻訐高山流水鑑往知來趑趄不前泄沓叩應慘綠少年人才濟濟棘人胎死腹中巖居穴處夙夜匪懈
