同稱:「蜜餞」、「蜜漬」、「糖煎」、「蜜煎」。餞音ㄐㄧㄢˋ,漬音ㄗˋ。以新鮮蔬果鹽漬、糖漬或晒乾製成的零食。依徐惠隆《走過蘭陽歲月》所載,古時為人妻者將自己熬製的零食暗藏於箱子裡,供遠行的丈夫享用,故名為「蜜餞」,取甜蜜的餞別之意。圖為蜜餞的主要製作方式。
孜孜矻矻賓主盡歡虛左以待戴綠帽言簡意賅遷謫冰鏡佶屈聱牙兩腳書櫥蓁蓁潸潸立論精宏日久玩生嬋娟面面相覷著作等身漣漣崇論閎議時雨春風堅壁清野大筆如椽歸馬放牛摹寫移覺單句互文地支紀月法序數紀日法賤稱摩登攜手上河梁,遊子暮何之