同稱：「脂溶性營養素」、「脂溶性物質」。 吸收方式： (1)甘油和脂肪酸藉擴散作用進入小腸絨毛上皮細胞。 (2)甘油和脂肪酸於上皮細胞的平滑內質網中被進一步合成三酸甘油酯。 (3)三酸甘油酯與磷脂質、膽固醇結合成團，並被蛋白質包覆形成乳糜小球。 (4)乳糜小球以胞吐作用離開上皮細胞，進入小腸絨毛中的乳糜管。 (5)運輸：乳糜管→淋巴管→胸管（左淋巴總管）→左鎖骨下靜脈→上腔靜脈→心臟（右心房）。
膽汁膽鹽原腎管大腸癌同功器官生源論外耳擬態AED等張溶液鱗葉蘇力菌多層鱗狀上皮組織延滯股腎口囓齒動物循環式電子傳遞操作變因控制變因倍增年數水圈目鏡測微器尼安德人光學顯微鏡分子證據種同位素南方猿人可見光多層柱狀上皮組織同分異構物