消化酶是一類在消化過程中起關鍵作用的蛋白質分子。它們存在於消化系統中，幫助分解食物中的大分子，如蛋白質消化酶（胃蛋白酶和腸蛋白酶）：分解蛋白質成胺基酸。碳水化合物消化酶（唾液澱粉酶和腸糖苷酶）分解碳水化合物成糖分子。脂質消化酶（胰脂酶）：分解脂質成脂肪酸和甘油。
消化消化腺膽汁胰液小腸液膽囊收縮素植物角質層第 I 型生存曲線八目鰻角膜諾貝爾生醫獎顯微測量技術化學醬油多層柱狀上皮組織環境負荷量循環式電子傳遞控制變因孑遺生物載物臺測微器莖的表皮囓齒動物針狀葉人類基因體計畫替代能源單棲固氮查德撒赫爾人猿蘇力菌腎口lux攀木蜥蜴