來源：由散生於小腸黏膜中的小腸腺所分泌。 成分及其功能： (1)黏液：保護腸壁黏膜細胞免受胃酸的侵害、潤滑消化後所形成的酸性食糜。 (2)具有與腸腺進行消化作用相關的消化酶。 (3)分泌的調節：分泌機制為自律神經的反射作用。
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