同稱：「冬至」、「冬節」、「南至」。二十四節氣之一。國曆十二月二十一、二十二或二十三日，這天北半球夜最長，晝最短，南半球相反。傳統節慶之一。在冬至這天，南方的應節食物為湯圓，北方為餛飩。民間並有祭祀祖先、神明的風俗。
寒食節二十四個節氣時務一氣呵成老鱉吃西瓜練就因時制宜車笠之交無福消受夏丏尊覬覦已久百思不如行其一，做事應劍及履及不計其數不食人間煙火顧母絕食性情中人裨益金碧山水沾光滴水成凍列宿哀鴻遍野不知凡幾森羅萬象寧為雞口，不為牛後出神入化眾目睽睽水到渠成鑑往知來山隨平野盡，江入大荒流