明洪自誠撰。分上下二卷，三百六十篇。因宋汪革曾有「咬得菜根，百事可做」之語，故稱為「菜根譚」。書中以格言方式，警惕人尚德性、輕名利，強調在簡樸的生活中，才有踏實的人生。內容思想雜揉儒、釋、道三家，多敦品勵學、為人處世的格言，意義深刻。
僧多粥少命途多舛屠蘇自嘆弗如好為人師爭先恐後時雨春風要風得風，要雨得雨陳腔濫調豬八戒進盤絲洞洗刷滴水穿石耄耋之年存亡之秋素昧平生隱然同僚龍爭虎鬥風靡一時遊子他鄉朱輪華轂棹歌琅琅上口玉兔東升人必自重而後人重之每晴晝晚陰，徙倚其下首席布帛菽粟孺慕之情一樣米養百樣人