同稱：「冬至」、「冬節」、「南至」。二十四節氣之一。國曆十二月二十一、二十二或二十三日，這天北半球夜最長，晝最短，南半球相反。傳統節慶之一。在冬至這天，南方的應節食物為湯圓，北方為餛飩。民間並有祭祀祖先、神明的風俗。
寒食節二十四個節氣時務一程子人才濟濟汗顏以對蒼翠欲滴伸頭縮頸乾涸井蛙醯雞馬前卒久旱逢甘霖，他鄉遇故知，洞房花燭夜，金榜題名時不學無術譁眾取寵兔死狐悲談古論今烽火連天甘之如飴丹田未焚徙薪朝秦暮楚造化之工開天窗芝蘭之室無礙當一天和尚撞一天鐘思古幽情方丈盈前望之儼然器小易盈