同稱:「羧酸」、「羧基」。含有羧基的有機化合物,由一個羰基和一個羥基組成。常見的羧酸類有:甲酸(蟻酸)、乙酸(醋酸)和苯甲酸(安息香酸)等。與同碳數的酯為同分異構物。分子量小的羧酸,可溶於水,呈酸性。下圖為:乙酸結構模型。
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