物質因放出熱量而產生變化,稱為放熱反應。依是否產生新物質,可分為放熱的物理變化和化學變化二種。放熱的化學變化:木材燃燒、螢火蟲體內放光、鐵生鏽、電池放電、火藥爆炸、酸鹼中和、氯化亞鈷由藍色變成粉紅色、硫酸銅加水由白色變成藍色等。放熱的物理變化:凝固、凝結、凝華等。
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