一種脂質。與三酸甘油酯相似，其甘油分子第3個碳上的脂肪酸換成磷酸基。結構：（1）頭部：含磷有機分子，具有極性和親水性。（2）尾部：脂肪酸，具疏水性且不具極性。構成神經元與原生質膜的主要成分。下圖為：磷脂質的示意圖。
脂質細胞膜流體鑲嵌模型粗糙內質網肝臟套膜脂溶性營養素環境容忍度副甲狀腺廣適應型生物人類基因體計畫鱗葉擬態諾貝爾生醫獎C4 植物再生資源化學醬油大陸島嶼第 I 型生存曲線熔點花岡岩玄武岩孑遺生物環境負荷量焰細胞操作變因水圈針狀葉傳導性耳聾種化作用
