包括洗衣、沐浴用的肥皂或香皂。肥皂分子的一端是由許多碳原子和氫原子組成的長鏈，稱為親油端；另一端則是親水性的原子團，稱為親水端。溶於水時，肥皂分子的親油端會深入衣物上的油汙，再由親水端隨搓洗牽入水中，使油汙與衣物分離。去汙原理與合成清潔劑相同。在硬水中會產生沉澱，故肥皂不能在硬水中使用。製作過程包含皂化、鹽析和加工。下圖為：肥皂分子示意圖。
清潔劑皂化鹽析介面活性劑硬水奈米科技體積莫耳濃度熱量變化關係圖電梯升降實例電費電阻並聯硫酸鈣沉澱碳酸氫鈉滴管哈伯法製氨砝碼臺車實驗碳棒電解硫酸銅實驗連通管原理硫酸鈣影子燈泡串聯透明體顏色帕斯卡原理水的密度測量刮勺同位素鈉與水反應托里切利實驗碳酸鈉丙三醇
