物質從液態轉變成氣態的過程,稱為汽化。汽化可分為蒸發和沸騰二種。液體沸騰時,液體和氣體共存的溫度稱為沸點,此時雖繼續加熱,但溫度保持不變。例如:熱水壺將水煮沸,會從壺嘴噴出白色的水蒸氣。下圖為:沸點示意圖。
吸熱反應物理變化沸騰打點計時器砝碼臺車實驗電梯升降實例x-t圖汙水處理v-t圖等速圓周運動庫侖定律電池並聯燈泡並聯燈泡串聯電費電力輸送電解水實驗碳棒電解硫酸銅實驗銅片電解硫酸銅實驗銅片電鍍實驗鋅銅電池刮勺鉛蓄電池放電鉛蓄電池充電研缽對照組變因實驗組聚酯纖維琥珀