同稱:「烏山頭水庫」、「珊瑚潭」、「烏山頭水力發電所」。嘉南平原早期為旱地,有鹽鹼化與暴雨洪水的問題,故無法進行農作的大規模種植。八田與一在對嘉南平原進行實地調研後,便著手進行烏山頭的建設工程。烏山頭水庫主要攔截曾文溪的支流官田溪,利用上游窪地來加固蓄水建成,但曾文溪的水量本就不足,故八田與一還推行所謂的三年輪作給水法,分為三區輪流種植水稻、甘蔗與雜穀。烏山頭水庫在蓄水後,將原來曾文溪支流官田溪整個淹沒,偃塞的湖面很像珊瑚礁,故又稱為珊瑚潭。
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