三酸甘油酯
  • 同稱：「三酸甘油酯」、「中性脂」。 一種脂質。 由 1 分子的甘油和 3 分子脂肪酸（含 16∼18 個碳原子）組成。 種類： 脂肪、油。 下圖為：三酸甘油酯的示意圖。