過氧化氫酶是一種生物催化劑,用於加速過氧化氫分解為水和氧氣的反應。它在生物體內具有氧化還原的催化作用,將有害的過氧化氫轉化為較為無害的物質,有助於保護細胞免受氧化損傷。這種酶在細胞代謝和防禦氧化壓力方面扮演重要角色。
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