在雙子葉植物和裸子植物的莖及根加粗生長時形成代替表皮起保護作用的一種保護組織。由木栓形成層、木栓層和栓內層組成。可控制水分散失以及外界因素對植物體內部組織的損傷。周皮上有皮孔，可代替表皮上氣孔起通氣作用。
木栓形成層花岡岩硝化作用腎孔莖的表皮動物病毒熔點偽裝焰細胞大陸島嶼高血糖症保護色細胞內液亞里斯多德候鳥替代能源脫氮作用光受器載物臺測微器傳導性耳聾孑遺生物莫耳濃度鳴囊化學醬油種源中心C4 植物警戒色廣適應型生物針狀葉厭氧菌