同稱：「三田制」、「三田輪耕制」。是中古時期莊園下的農業耕作模式，通常將填土區分為春播、秋播與休耕地，並施行輪作，各耕作兩年，休耕一年。早期分成兩區輪流耕作，後來隨著生產技術的進步，便演變成現今的三圃制（三田輪耕制）。
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