運動蛋白是一類在肌肉中發揮關鍵作用的蛋白質。其中，肌動蛋白是肌肉組織的主要成分，分為肌動蛋白纖維和肌動蛋白原，參與肌肉收縮過程。肌動蛋白纖維由肌球蛋白和肌鈣蛋白組成，進行肌肉纖維的收縮和鬆弛。肌動蛋白原則是肌肉細胞內的前體蛋白，經過特定反應轉化為肌動蛋白，並參與能量儲存。這些運動蛋白共同支持我們的運動和運動能力。
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