維生素K是一種脂溶性維生素，它能幫助合成凝血蛋白，使傷口能夠迅速停止出血。同時，維生素K也參與骨骼健康，有助於鈣的適當利用，有助於維持骨骼結構的健康。人體能夠通過食物攝取維生素K，如綠葉蔬菜、肝臟和魚類。
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