代糖是指一類用來替代傳統糖分（如蔗糖或葡萄糖）的低熱量或無熱量產品，通常用於食品和飲料中作為甜味劑。代糖可以提供類似甜味的口感，但通常不會被人體完全代謝，因此對卡路里攝入較少。常見的代糖包括蔗糖醇（如山梨醇、木糖醇）、阿斯巴甜、蘇拉寧、甜菊糖等。
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