宋應星(西元1587~1666年),字長庚。江西奉新縣人,明朝著名官員,曾著有《天工開物》 。宋應星多次進京考試皆未中第,故僅得以舉人的身份任江西分宜教諭(教師)。在任教諭時,宋應星便開始編寫《天工開物》,書中有糧食的栽種方法、食鹽的精練生產等技術類的圖解與文字,此本書後來被稱作技術類的百科全書。
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