烴

同稱：「烴類」、「烴」。只含碳和氫的有機化合物稱為烴，為最簡單的有機化合物。依有無苯環的結構分為脂肪烴與芳香烴，或依 C、C 間的鍵數（鍵級）區分為飽和烴與不飽和烴。