澱粉
與碘反應呈深藍色。
澱粉
水解
可形成糊精,糊精
水解
可形成麥芽糖,麥芽糖
水解
可形成
葡萄糖
,
葡萄糖
發酵可形成
酒精
。
學會了
看不懂