化學變化

物質變化時，物質的本質改變，即產生與原來不同的新物質之變化。分子的種類改變，但原子的種類、數目不變。例如：氧化作用（燃燒、生鏽）、爆炸、光合作用等。例如：大理石與鹽酸反應生成二氧化碳、色布漂白或照光變色、蛋白質受熱凝固、動物發光（螢火蟲、燈籠魚）、石蕊試紙遇酸鹼變色、氯化亞鈷變色、硫酸銅變色等。