血漿中含量最多的溶質。大部分由肝臟合成，少部分由淋巴球產生。與血液滲透壓、濃度和黏度的恆定及免疫相關。包括：(1)白蛋白：55%，可維持血液滲透壓、濃度和黏度的恆定。(2)球蛋白：42%，其中脂蛋白為脂肪性物質的攜帶者，免疫球蛋白(抗體)則具免疫功能。(3)血纖維蛋白原、凝血酶原：凝血相關。
肝臟腎小球的過濾作用諾貝爾生醫獎應變變因外來種種化作用顯微測量技術環境容忍度腸脂酶領先股人類基因體計畫查德撒赫爾人猿都市熱島效應花岡岩硝化作用腎孔莖的表皮動物病毒熔點偽裝焰細胞大陸島嶼高血糖症保護色細胞內液亞里斯多德候鳥替代能源脫氮作用光受器